在使用蒸酒设备制作白酒的同时,如果我们能掌握一些露酒的配方,就可以增进品种的多样性。那你知道泡药酒要注意些什么吗?让雅大蒸汽酿造设备的小编告诉你!
一、泡酒须知。
泡制前,务必将药材用高度酒冲洗干净,但时间过长会减少药酒的效用。
推荐使用55°以上的米香型或清香型白酒,大米和高粱效果最佳。勾兑式白酒不仅无益,还可能对身体有害。
如果是个人饮用,建议选用玻璃瓶;批量生产时应选用陶缸,并确保容器彻底清洗干净。
一些厂家推荐先清蒸后浸泡,但这是一种不可取的快速方法。慢工出细活,才能发挥药材价值。
二、常见4种风湿调理中药配方。
长寿神仙调料
配比:人参、炒白术各60克、茯苓、炒甘草各45克,当归30克、川芎25克、新鲜熟地黄20克、大黄15克(去壳)、生萝卜10根(切片)
功效:补气血、肝肾阴虚损失,对虚劳百病有效果
用法:每日三次,每次50-100毫升,不适用于未成年人及妊娠妇女
湿补调料
配比:金毛狗脊1200 克(切片)、牛膝90 克、小麦糯米1200 克、大枣250 个
功效:温肾散寒,对气血虚弱者尤佳
主治症状:腰膝酸软不稳,或手足麻木疼痛等
用法:每日一次,每次50-75毫升
舒筋除风湿调料
配比:木瓜1500 克(切块)、当归45 克红花30 克、小麦糯米3000 克、大枣250 个、新鲜玉竹2400 克、高粱根1800 克、高山羊肉60 斤(切块)
功效:舒筋活络,对四肢痹痛尤为适宜
主治症状:
四肢关节疼痛麻木,有局部红热或水腫者;
肌肉强直难伸,关节活动受限;
皮肤瘙痒伴疼痛者等。
追风止痉调料
防风40克/千斤辣椒10个/千斤生姜5个/千斤薄荷20只/千斤藁本15两/五加6两/
生扁豆7两/
人参8两/
白芍6两/
黄芪8兩/
功效与主治:
预防并治疗感冒流行性感冒引起的手脚疲倦,
可作为咳嗽喘息之良劑,
对于各种风寒引起的人体疾病均有显著疗效,
利尿消炎解毒作用明显。
最后,小编提醒大家,无论是制作还是食用的过程中,都要严格遵守安全操作规程,以免造成伤害。祝大家健康快乐!