在使用蒸酒设备制作白酒的同时,如果我们能掌握一些露酒的配方,就可以增进品种的多样性。那你知道泡药酒要注意什么吗?让雅大蒸酒设备厂家的小编来告诉你!

一、泡酒需要注意的事项。

泡制前,药材上可能有灰尘等残留物,因此建议先用高度酒将它们冲洗干净。但是时间不能过长,以免减少药用的价值。

泡药酒时,建议选用55°以上的高度米香型或清香型白酒,其中以大米和高粱效果更佳。如果使用的是勾兑后的白酒,不仅无法发挥药用的功效,还可能对身体有害,所以这种方法是不推荐的。

如果只是自己泡制供个人饮用,可以选择玻璃瓶;而如果是大量生产,则应选用陶缸,并且必须对容器进行彻底清洗。

有些酿造设备厂家会先对药材进行清蒸,然后再放入白中浸泡,这称为快速泡制,但这实际上是一种不可取的做法。慢工出细活,有效成分在常温下慢慢溶解才能发挥最大的作用。

二、4种常见用于风湿病症的特效配方:

长寿神仙汤

配方:人参、炒白术、茯苓、炒甘草各60克,当归30克,川芎15克,熟地黄20克,每天喝。

功效:补气血、益肝肾,有利于治疗虚劳百损。

适宜人群:适合体弱多病的人群,可每日喝3次,每次25-100毫升。

不适宜人群:未成年人、孕妇以及对酒精过敏的人不宜食用。

湿补汤

配方:金毛狗脊、大枣各250克,牛膝1200克,大黄60克,当归90克等共计30味,用55度纯粮高粱浸泡15-30天后即可饮用。

功效:温肾散寒,有助于治疗气血虚损及感受风寒引起的手足酸麻等症状。

用法:每日1-2次,每次25-30毫升。

舒筋除风湿汤

配方:木瓜当归红花各45g, 川续断独活甘草羌活各30g, 桑寄生75g, 牛膝90g, 川芎防风蚕沙各60g; 玉竹240g, 红曲180g.

主治及功效: 治疗四肢麻木疼痛。

用法: 浸泡15-20天后滤榨出液,即可饮服。

追风汤

防风姜川乌陈皮甘草当归草乌七味共37kg,用50度普通醇化水浸泡三十至四十天后即可饮服。

主治及功效: 治疗因外感風寒所致之關節疼痛與痹證。