龙舌兰，一个充满神秘魅力的植物，它的汁液不仅被用来制作古老的Pulque，更是孕育了后世梅兹卡尔和世界知名的Tequlia。从3世纪开始，一直到现在，这种酒已经跨越千年，成为墨西哥文化中的重要组成部分。在这漫长而曲折的历史中，龙舌兰酒不仅体现了墨西哥人民对传统与创新结合的追求，也反映出他们对于生活享受与仪式感的一种深刻理解。
在过去，当蓝色龙舌兰被认定为最适合酿造梅兹卡尔原料时，那一刻标志着Tequlia真正走向国际舞台。随着时间推移，这种以单一植物为原料的烈酒，不断吸引着世界各地人们的心灵。即使有众多品种可供选择，但只有那些生长在特定的五个州内、且占比超过51%的大蓝龙舌兰才能称得上“纯正”的Tequlia。
从蒸馏至稀释，再到加入木头和朱槿等香草精，以确保每一次饮用的独特口感，每一步都是精心挑选和严格控制。这也是为什么有些人会倾向于直接品尝白色特基拉，因为它能最大程度地保留那原始、辛辣而又迷人的风味。而金色特基拉则是温润之选，是熟成后的产品，其淡金色的美丽如同晨光初照般温暖；至于Anejo，则是经历了岁月沉淀之后醇厚无比，如同久经沧桑的智慧。
喝龙舌兰酒，有很多方式，每个人都可以根据自己的喜好进行探索。但无论如何，最重要的是找到那种让你心情舒畅，让你回归本真的感觉。在这个过程中，我们不应忘记欣赏周围的人和事，以及享受这份简单而美好的瞬间。所以，无论是直接饮用纯净水或是一杯复杂鸡尾酒，都请记得：重在开心，与他人共度愉快时光才是最真实的情趣所在。祝大家欢乐畅饮，生活更添亮彩！