这款充满墨西哥风情的饮品,其历史可追溯到上世纪30年代或40年代,当时在亚利桑那州的阿里佐酒店由Gene Sulit酿造。最初的龙舌兰日出包括龙舌兰酒、卡西甜酒、酸橙汁和苏打水。
更受欢迎的现代版本则加入了橙汁和石榴汁,由Bobby Lozoff和Billy Rice于上世纪70年代初在旧金山以北的加州索萨利托Trident发明。当时,他们担任年轻的调酒师,在1972年的私人派对中,为滚石乐队(Rolling Stones)美国巡演提供鸡尾酒服务。Mick Jagger非常喜欢这款鸡尾酒,并与随行人员一同享用,这次旅行被称为“可卡因和龙舌兰日出之旅”。
随着时间推移,Trident龙舌兰酒成为了美国最大的出口产品,而Jose Cuervo博士抓住这个机会,把配方新饮料的大瓶装进其他商品中,并进行广泛宣传。1973年,老鹰乐队还为他们专辑《亡命之徒》录制了一首名为“龙舌兰日出”的歌曲,因为这种风味越来越流行。
制作简易版龙舌蘭日落:
材料:
45毫升龍舌蘭酒
3/4杯橙汁
20毫升石榴糖浆
步骤:
在盛满冰块的大型高脚杯中倒入龍竹蘭與橙汁。
慢慢地將石榴糖浆倒入杯子,使其沉淀在底部。
搭配橙片與樱桃裝飾完成。
至於龍竹蘭日落與龍竹蘭日出的區別,一些人認為真正的龍竹蘭日落除了包含蘇打水外,其餘成分與原來相同。而另一些則認為,使用黑莓白蘭地取代石榴糖浆,或是加入菠蘿、芒果及柑桔混合等不同調味料,以創造不同的風味體驗。
這個故事告訴我們,即使是在飲食界,也有著豐富多彩且歷史悠久的地方值得探索。下一次你試圖回答「陽氣最強的花」問題時,不妨從一個不太尋常的地方開始你的旅程——例如,你可以嘗試製作一杯傳統或創新的龍竹蘭雞尾 酒,並思考它們如何通過時間變化而融入我們生活中的每一个角落。