黄酒,源于中国,是世界三大古酒之一。绍兴黄酒,刚柔并济,味道馥郁醇厚,是中国黄酒的代表。冬天酿制的黄酒,被称为“冬酿”,是绍兴黄酒中的上品。今天就给大家带来一款“澄怀”冬酿,来自始创于1744年的绍兴老酒厂。这款酒,纯手工古法酿造,历经12道工序,2006年立冬后投料,于2017年开坛,历经了十年陈年、原浆原液。在这漫长的时间里,“澄怀”守护着传统,不仅保留了历史的气息,更在每一次细微变化中寻找完美。

人们喜欢称绍兴黄酒为“老酒”,因它越陈越香。这款老 酒,在封藏十年的岁月里,如同沉淀在地下深处久远而稳定的时光,每一滴都凝聚着岁月与心血。揭开瓶塞那刻,那股馥郁的香味如潮水般涌出,将整个空间充满其温暖和力量。一口饮下,你会感受到糯米清新、温和的醇香以及发酵后的甜蜜,这些元素交织成一首悠扬而持久的情诗。

此外,“澄怀”还以精选之水——被誉为“酒之血”的鉴湖水,以及优质的小麦制作出色的麦曲,这两者共同构成了这款珍贵 黄 酒 的基石。此外,还有辣蓼草用于促进发酵,使得每一步都是为了追求卓越。

至于装备,我们提供两种选择:一个是名为“煮酒论英雄”的套装,它包括一瓶冬酿黄 酒、一个温暖且大气的温杯,以及两个专门设计用于品鉴高级红葡萄干(或其他适合搭配)的小碗;另一个则是名为“一人饮药”的套装,只包含上述的一切,但更适合单独享用。在这里,您可以根据自己的喜好和场景选择最适合您的一种方式体验这种特殊时光。

当然,如果您不需要额外设备,也可以直接购买到这款宝贵的产品——只需支付限时特惠价 ¥129 起(日常售价 ¥169 起),直到12月17日23:59结束。如果您是一个VIP会员,您甚至可以提前30分钟抢购。而如果您想在闪购活动期间获得更多折扣,可以从12月15日10:00开始参与,当第100件商品销售出去时,将会享受8折优惠,即闪购价 ¥103 起,每位用户限购1件。

夏做辣蓼药,让其成为促进发酵过程中的助手;秋季制备麦曲,以小麦作为基础,并经过46天精心处理;到了立冬前的寒冷夜晚,便开始准备新年的佳肴,而春分时节,则将这些辛劳付诸实践,一次次地将它们变成我们眼前所见的一壶壶佳作。而所有这一切,都只有时间才能完成,最终呈现给我们的是一种无可替代、极致醇厚、令人回味无穷的大师级别美食。