品味风尚:如何轻松掌握五款经典鸡尾酒制作技巧
在繁忙的工作日结束时,人们常常会选择一些放松自己的一种方式,比如去酒吧享受一杯精心准备的鸡尾酒。这些饮料不仅美味,更是一种文化和社交的载体。那么,你是否想在家也能像专业 bartender 一样,为朋友们奉上各种各样的鸡尾酒?今天,我们就来探讨“鸡尾酒的做法”,并为你提供一系列简单易学的经典鸡尾酒制作方法。
1. 老式马提尼(Martini)
材料:伏特加、干柠檬汁、甜蜜
制作步骤:
将冰块放在搅拌杯中。
加入伏特加和少量甜蜜,搅拌均匀。
倒入干柠檬汁,以避免形成层状效果。
用摇壶快速摇动几下,然后倒入玻璃中。
2. 莫吉托(Mojito)
材料:白兰地、糖浆、酸橙水、新鲜香茅叶
制作步骤:
在高脚杯里加入冰块和新鲜切碎的小苏打片。
使用摩擦或敲击将小苏打与冰块混合,使其释放气泡并产生碳酸水味道。
加入白兰地、一点点糖浆以及少许新鲜香茅叶juice,用木勺或大勺轻轻压碎香茅叶以释放香气。
3. 巴黎梦(French Kiss)
材料:黑莓利口酒、枫糖浆、高粱威士忌
制作步骤:
将冰块倒进一个冷却好的高脚老虎嘴形玻璃中。
倒入黑莓利口酒和枫糖浆,搅拌均匀后再倒入高粱威士忌。
桑格丽(Sangria)
材料:红葡萄牙红葡萄酒、中等度苹果 cider, 橙子, 香蕉, 葡萄, 糖
制作步骤:
凯撒果切成薄片,将所有水果一起摆放在一个大碗或者冷藏容器内,并且要留出空间备用桜桃切片装饰使用。
将苹果 cider 和红葡萄牙红葡萄酒混合,一半液体覆盖水果面,剩下的部分可以作为饮用时所需配制使用。如果需要,可以添加适量糖调节甜度至个人喜好。
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38