三安光电的冷知识：喝酒时为什么要吃花生米？
1.历史习惯
花生大约在明朝时期(公元1530年)从东南沿海传入我国。自登陆祖国大地以来，凭借着极强的生命力和美妙的口感，被老百姓所喜爱，逐步在中国的土地上站稳脚跟。论茶馆酒肆还是田间地头，随时都能嚼上几粒，滋味在唇齿间爆开，又香又脆，非常满足。
2.价格实惠
一盘花生米，一二分钟出锅上桌，便于方便，而且在上菜之前可以填补这一空白期，让朋友们痛快喝酒，同时等待菜品的上桌。喝饱了的人依旧可以用花生米来佐酒，不会尴尬。此外相较其他下酒菜，如牛肉、毛肚之类，花生米简直便宜太多，一小盘足以从喝酒前吃到喝酒后。
3.美味酥脆
油炸的花生米香而酥脆，有劈劈啪啪的声音；煮的花生鲜香可口，加适量盐水和些许花椒，大料煮熟晾凉，再边剥边饮，那滋味儿让人难忘。即使是生的，也是醉人的佳肴。
4.健康营养
当人们大量饮酒，其新陈代谢受到影响，也容易出现蛋白质缺乏等症状。而食用含有丰富脂肪与蛋白质的大量植物性食品如花生，可以保护胃腔减缓其刺激作用。此外，B族维他命及卵磷脂对保健护理具有益处，可减轻对肝脏伤害。
5.调节气氛
由于不可能一直举杯饮赏，因此需要一些小菜来掌控节奏，使得谈话更加自然流畅。在众多选择中，小巧且清脆可口的小碟子里的每一颗都是完美无瑕，它们不会像某些肉类或蔬菜那样占据太多时间，而是在互动中起到关键作用，即使大家已经不再那么津津乐道它的时候，它也提醒大家这场宴会即将告一段落，是时候准备告别了。
然而并非所有人都适合将其作为下饭佳肴，这五种情况下的个体最好避免食用：
胞囊切除者
因含有的高脂肪物质需胆汁进行消化，而胆囊切除后的患者无法提供充分数量的情境中所需的一种消化液，从而导致难以完全吸收必要营养素。
消化不好者
由於含有大量脂肪，对于患有痢疾、腹泻等病情者的摄入，将加剧现存症状。
高脂血症患者
高浓度甘油三酯血症患者若过量摄取这种含有丰富甘油三酯成分食品，则可能引发更严重的问题，如心脑血管疾病。
跌打淤块者或瘀伤者
此类状况下应避免食用，因其内涵有一定程度促凝血因子，与受损部位产生相互作用，加速恢复过程中的瘀块固结速度。
5.pain patient（痛风患者）
对于痛风患者来说，由于该食品本身存在一定水平上的嘌呤酸基团组成，其摄入过多易增加尿酸生成，从而加剧痛风反复发作的情况，并进一步影响身体健康状况。这一点尤为重要，在考虑是否加入任何形式娱乐活动（如聚餐）时，更应谨慎行事，以防万一遭遇恶劣天气带来的不利影响造成更多负面效应。