在葡萄酒知识的海洋中,评分体系就像一颗璀璨的星辰,为我们指引着如何更好地欣赏这款美酒。其中最为人熟知的有两大体系:Wine Spectator(WS)和Mondial de la Wine(MS)。今天,我们将深入探讨这些评价标准,以及它们背后的故事。
1.2 WS与MS简介
1.2.1 Wine Spectator
Wine Spectator是美国最著名的葡萄酒杂志之一,由JAMES BUCKLEY创办于1976年。该杂志以其独特的100点制闻名,通过对各种葡萄酒进行严格评价,并赋予它们一个百分比得分,从0到100。这不仅是一个简单的人类情感反应,更是一套详细而精确的科学评估方法。
1.2.2 Mondial de la Wine
Mondial de la Wine则源自法国,其世界杯系列竞赛每年都会邀请来自世界各地顶尖专家进行口味测试,每个产品都由多位专家独立打分,最终综合出一个平均数。这种方法体现了全球化和多元化,是一种非常公正且权威性的评价方式。
2 不同国家与地区之评级体系差异
不同国家和地区对于葡萄酒质量会有不同的认可标准,这也反映在他们各自建立的一系列评价体系上。在德国,例如,他们使用的是Günter König系统,而在意大利,则是使用Falesco系统等等,每个国家都有一套自己的规则和标准,这些都是对本土佳酿品质的一种承认。
3 如何理解WS & MS 的评价结果
饮用体验 - 这通常包括香气、风味以及余韵三个方面。
技术水平 - 包括生产过程中的工艺水平、成熟度等因素。
市场价值 - 指代消费者可能愿意支付多少钱购买这一瓶子。
通过这些因素来综合分析,可以使消费者更好地理解为什么某一瓶子价格如此高昂或低廉,以及它真正值不值得你的投资。此外,对于专业人士来说,它们提供了一种共同语言,让人们能够无论身处何方,都能交流关于品质优劣的问题。
4 学习如何阅读并解读这份报告
要正确解读任何一种专业性强的大型报告,就必须先掌握一些基础知识。如果你想从头开始学习,那么以下步骤可以帮助你:
阅读介绍部分 - 理解作者所采用的标记制度,比如什么代表“极佳”,什么代表“一般”。
观察图表信息 - 图表往往能直观展示数据趋势,可以帮助快速抓住重点信息。
至此,我们已经走进了那被称作“醇香王国”的领域,在这里,不仅只有美味,还有着丰富的情感和知识。为了更好地享受这场旅行,你是否准备好了去探索那些隐藏在每一瓶子的秘密?