市场上很多人以“是否有虫子”作为判断是否是正品“龙舌兰酒(Tequila)”的指标,甚至有“虫子越多,越贵”。但这种判断方式是不正确的!首先,“龙舌兰酒”这个词不能随便叫!一般来说,龙舌兰酒就是用“龙舌兰”的球茎汁酿造的酒!但在墨西哥,根据酿造后的加工方法,龙舌兰酒大致可分为未蒸馏的“Pulque”和蒸馏的“Mezcal”。所听到的“龙舌兰酒”如果按其加工方法来说,属于梅斯卡尔酒的范畴。然而,不应将一种饮料称为含蠕虫的龍舌蘭飲料,因为龍舌蘭與蠕蟲之间並無直接關聯。

除了原料必须以蓝色龍竹為主要原料外,只有墨西哥瓜纳华托州、納亞里特州、塔毛利帕斯州等5个州市区,有资格被稱為「龍竹蘭」之城。需要注意的是,這些地區生产的大部分产品都是按照严格规定进行生产,而不是添加任何不符合标准的小零件或昆虫。

此外,《龍竹蘭與蠕蟲》中包含的一些「蠕蟲」,通常是寄生在植物中的幼蟲,但這些都不是用於製作真正龍竹蘭產品。如果你想買到真正純粹無添加物質的「龍竹蘭」,最好從認證標誌出發,比如NOM標記,它代表了該產品通過了官方標準化檢查。但總結來說,即使市場上存在著一些帶有昆蟲的小批量產品,它們並不影響真實品質商品的情況。