在汝拉山脉的脚下，隐藏着一片名为法国东部葡萄酒小产区——汝拉（Jura）。这个位于勃艮第和瑞士之间的小小天堂，以其独特的传统酿造技术和风格独特的葡萄酒闻名。尽管面积不大，但汝拉却是法国最具特色之一。在这里，我们可以简化地将它总结为 5 个故事性要点。
一种颜色：汝拉是法国唯一被称作“有颜色的”产区。这不是来自皑皑白雪、野蘑菇丛林或干枯河床上的红枫叶，而是一种金黄色的颜色，那是来自于当地两款享誉世界的黄酒（Vin Jaune）和稻草酒（Vin de Paille）。
两种土壤：汝拉的大部分优质葡萄园坐落在海拔约200-400米之间西南或西部土坡上，主要土壤类型是侏罗纪石灰岩和泥灰岩。这种独特的地质环境让这里拥有三大葡萄品种，即普萨（Poulsard/Ploussard）、特鲁索（Trousseau）和萨瓦涅（Savagnin），这三个品种在其他地区难以找到。
三种特色酒：
黄葡萄酒：作为法国历史上亨利四世所赞颂的“所有葡萄酒之王”，黄葡萄酒是汝拉人的骄傲。一年一度的汝拉黄酒节成为法国年度最大的葡萄酒嘉年华之一。这些黄金色泽如同夏隆堡生产的一样，是由100% 的萨瓦涅酿制而成，并且需要至少6年以上陈酿才能发售。
稻草酒：这是另一种具有特殊制作方法与风味的产品，它们也是通过在稻草堆中风干来提取糖分，然后压榨并陈酿到橡木桶中的高质量产品，有氧化型也有新鲜型。
汝拉香甜酒：这是一款混合未发酵葡萄汁与蒸馏白兰地制成的利口饮料，其香甜浓郁，含有果味、蜂蜜及水果蛋糕等多重层次口感。
四大产区：
阿尔布瓦：位于北部，是一个非常重要的小区域，以阿尔布瓦村庄著称，其中包括13个村庄及其周围斜坡和山地，由于普皮林村庄出产高质量美食，因此受到欢迎。
汝拉丘：虽然面积较小但仍然占据了整个地区，从北部到南方延伸长约80公里，包含105个村庄，该区域气候适宜，使得这里成为构成汝拉产区风土特色的中坚力量。
综上所述，尽管规模不大，但每一滴波斯顿都蕴藏着深厚文化底蕴，这使得任何一次对此地区探险，都会是一段令人难忘的心灵之旅。
