勃艮第之谜：揭开世界上最经典黑皮诺产区的神秘面纱，罗曼尼·康帝诞生地，亿万富翁独享的红酒传说。与波尔多不同的是，勃艮第重视风土概念，以地块分级，其品质坚持不懈。1789 年法国大革命后，教会土地被没收拍卖，小块儿分给民众，如今仍然存在于勃艮第，大多数葡萄园有多个拥有者。

勃艮第寸土寸金，产量少但品质参差不齐购买时可参考以下分级并综合考量选出心仪佳酿。勃艮第根据地块进行葡萄酒分级，从低到高依次是地区、村庄、一级园和特级园。

01、地区简介：入门级别占总产量一半，该等级可以由任何地方种植的葡萄酿成，但品质因地区或酒庄而异。常见有红（Bourgogne Rouge）、白（Bourgogne Blanc）及起泡酒（Cremant de Bourgogne），其中起泡酒以霞多丽酿成。

02、村庄简介：比地区更严格，有44个村庄可生产，更少产量约占总产量1/3，如普伊-富赛和桑特奈等性价比较高。

03、一级园简介：在44个村庄内，有684个一级园，比如盖特，是伯恩丘萨维尼的一部分。一级园仅占10%总产量，在品质上好于其他两类，更实惠，是选择佳酿的好选项。

04、特级园简介：位于金字塔顶端，是最高等級共33个，每一个代表了勃艮第尊贵的地位，如罗曼尼·康帝和蒙哈榭等。仅占1%左右总产量中，其中57%为红葡萄酒43%为白葡萄wine所有特級園會標注“Grand Cru”及名稱，不需明確指出所属村莊。这就是为什么这些名声很大的佳酿无需额外标识它们来源的地方！