在2017年4月18日,上午,中国酒业协会黄酒分会理事会(扩大)会议在北京召开。这次会议吸引了中国酒业协会副理事长刘秀华、黄酒分会副秘书长谢友刚以及江苏张家港酿酒有限公司董事长黄庭明、中国绍兴黄酒集团孙国平总经理等众多行业内的精英。谢友刚副秘书长担任了会议的主持人。

会议上,中国酒业协会公布了一系列数据显示,规模以上的黄酒生产企业共有112家,其累计完成销售收入达到了198.23亿元,与去年同期相比增长了8.96%;然而,这些成绩单背后却隐藏着一个不为人知的事实,那就是累计实现利润总额18.60亿元,与去年同期相比下降了1.54%。

谢友刚副秘书长在报告中提出了四个主要方面:一是行业发展呈现出一种平稳增大的趋势,企业规模不断扩大;二是服务能力和质量得到了提升,同时分会工作也更加踏实有效;三是行业面临的问题变得更加明显,但解决这些问题还有待进一步落实;四是尽管前景看好,但仍需继续努力以确保未来发展。

孙国平总经理提出,从以下几个方面来研究和关注绍兴黄 酒存在的问题:首先,是缺乏清晰的大战略规划;其次,是缺乏深入产业和行业的大思考;再者,是对黄 酒文化核心价值认知不足;第四点则是在产城融合方面缺乏大型规划设计;第五点则是在做强做大的过程中需要一个更大的平台支持,而第六点则是在成为具有行业号召力的企业道路上还需探索。这些观点无疑反映出了当前中国黄 酒产业面临的一系列挑战与困境。

来自河南、广西、上海等地的代表们就如何提高产品定位,以及如何使消费者享受更愉悦的饮用体验进行了热烈讨论。值得一提的是,由于去年的共同努力,成立后的行业创新奖励基金已经开始发挥作用,为促进科技创新提供了巨大的动力。而据了解,此基金将继续推动更多创新的发生,并为整个产业带来新机遇。此外,还有消息传出,即将邀请主要 黄 酒生产企业领导团到安徽古井贡酱油参观学习,以此加强交流与合作,为未来的发展奠定坚实基础。