引言
在世界各地的酒吧和餐厅里，无论是高档酒店还是小型酒馆，调酒师们总是在忙碌地准备各种各样的鸡尾酒。他们通常会使用一系列的基酒作为基础，然后根据不同的需求添加配料、果汁或者香草来完善每一款独特的鸡尾酒。那么，调酒用的基酒有哪些？它们又分别代表了什么含义？
主流基酒
首先，我们来看看那些常见于大多数餐饮场所的“主流”基酒，这些基酒因为其广泛认可且易于采购，因此经常被用作日常调制鸡尾 酒的标准选项。
白兰地（Brandy）：白兰地是一种蒸馏或浸泡过橡木桶酿造的大麦、小麦或其他谷物混合物成分的地中海地区烈性清烧水。它可以被用于制作各种复杂和精致的鸡尾 酒，如马提尼等。
伏特加（Vodka）：伏特加是一种由甘蔗、玉米、小麦、大麦或藜麦蒸馏而成的地中海地区清淡烈性饮品，它不带任何特殊口味，只有最纯净的地道风味。
威士忌（Whisky）：威士忌是指在苏格兰制造的小麦蒸馏液，而这类产品也包括了美国之所以称为“威士忌”的同样类型，但必须经过至少两年的陈酿才能上市销售。这三种都能用来制作诸如长岛冰茶这样的著名鸡尾 酒。
非主流基酒
除了这些最受欢迎和普遍使用的地方，还有一些别具一格、更具个性的“非主流”选择，这些往往提供更加独特化和创新的体验：
朗姆（Rum）：朗姆主要由甘蔗糖浆发酵后进行双重蒸馏制成，它们因其甜蜜而富含芳香味，被用以制作像摩天轮这样的经典鸡尾 酒。
柠檬花水（Gin）: 柠檬花水则是利用植物茎叶以及根部部分进行冷蒸馏制得出的，以其干燥且微酸涩闻名，是许多复杂但又优雅时尚感十足如波旁式老打字机这种传统神秘力量混合着现代科技设计出具有不同风格的一系列混合 drink 的灵魂之一。
这些不仅能够让我们的工作变得更加生动，而且对于追求新奇、新鲜感的人来说，每一次尝试都是一个冒险，探索未知领域并发现新的喜好。
在这个过程中，不仅要关注材料本身，还要考虑如何将它们巧妙结合，使得每一种新创意都能展现出既美观又满足口感需求。在这里，我们不仅需要深入理解这些基本原料，更重要的是学会如何应用它们以实现最佳效果，从简单到复杂，再从普通到特别，让人眼前一亮，对我们来说，那就是真正意义上的艺术家精神。
最终，在这个不断变化发展中的行业中，无论你喜欢什么样的技艺，或许你正处于寻找下一个梦想项目的时候，不妨再次回到这一篇文章，并思考一下自己是否已经准备好迎接挑战，一步一步走向成为专业调剂师那条道路上。