1999年，我，Álvaro Domecq，购得了名酒窖管理员Pilar Aranda的老酒窖，并以“Álvaro Domecq SL”品牌推出了产品。与其他酒商不同，我决定直接在市场上销售最顶级的葡萄酒。其中一款精品是《维拉瓜公爵》，其深桃花心木色泽浓郁，只有经过多年的橡木桶陈酿才能达到。这款白兰地具有细腻的香气和优雅的橡木香调，口感丰富、柔滑且余味悠长。

品鉴时记下了这样的笔记：《维拉瓜公爵》深桃花心木色泽浓郁，只有经过多年的橡木桶陈酿才能达到，酒香细腻，带有优雅的上等橡木香调。口感浓郁，柔滑细腻，余味悠长。

作为服务建议，这款白兰地适合餐后享用，可以装入气球杯，与朋友慢慢分享。如果加冰块，也能增添美味，对鸡尾酒产生深远影响。