在家里自己动手制作水果米酒，不仅可以满足日常饮用，还能作为礼品送给亲朋好友。今天我就来教你一招简单又美味的家酿秘方，让我们一起看看怎么做吧！
首先，你需要准备一些新鲜的水果，比如草莓、蓝莓、猕猴桃等，根据个人口味选择喜欢的水果。切好这些水果，然后放入一个大碗中。
接下来，我们要开始准备米酒混合料了。你可以使用白酒或者其他清香型烈酒，这样才能保证最终的产品清香爽口。一般情况下，一公斤新鲜水果需要加入20-30克左右的白酒。如果你喜欢甜一点，可以适量增加糖分，但别忘了调整白酒比例，以免影响整体风味。
将切好的水果和混合料放在冰箱里慢慢发酵，时间通常是几天到一周不等，具体取决于你的喜好和所选水果种类。在这个过程中，你可能会看到液体变浓稠，这就是精华萃取出来了。
待到发酵完成后，将整个混合物倒入压力锅或保温壶中，用小火煮沸，大火烧开后转小火慢炖10-15分钟。这一步骤非常关键，它决定了最后的产品是否有丰富而醇厚的地道风味。
煮完之后，让它自然冷却，然后过滤掉杂质，只留下晶-clear 的美味！现在，你已经成功地制作出了自己的原创水果米酒啦！只需装瓶保存，就可以随时享用或赠送给朋友们了。
这款自制 水果米酒，不仅色泽诱人，而且每一口都散发出淡雅且持久的香气，再加上多种新鲜蔬菜提取出的营养成分，是现代生活中的另一种健康选择。不妨试试看，在忙碌之余也能为自己和家人带来一点点欢乐与健康哦！
