据《Time》报道，龙舌兰酒（Tequila）虽然不属于健康饮食的一部分，但其含有的糖分对肥胖和糖尿病患者有益。龙舌兰酒的植物原料是龙舌兰。研究人员发现，龙舌兰中的糖分能够降低患2型糖尿病的血糖水平，并帮助肥胖患者减去体重。其中，植物含有一种A型天然糖Agavins，是龙舌兰酒的主要成分。此外，这些与通常所称的龙舌兰糖浆（agave syrup）不同，不易消化，不会导致血糖升高。
在一项新研究中，一支科学家团队采用标准饮食方法喂养小白鼠，并在一些小白鼠的饮水中加入了Agavins sugar。结果显示，喝了Agavins的小白鼠食量和血糖水平都比没有摄入Agavins的小白鼠低。更重要的是，该研究发现，小白鼠摄入了Agavins后体内产生了一种叫GLP-1激素，这种激素引发并保持饱胃感，同时产生胰岛素，对于治疗慢性疾病如肥胖和2型糖尿病具有积极作用。
该研究作者指出，“这些结果表明Agavins是一种有很大潜力的轻甜味剂，对于肥胖者和患有2型 糖尿病的人来说是非常理想的。”此项研究已在达拉斯美国化学学会全国会议上发表（ACS）。
