以往我们喝工啤时经常会对瓶吹，特别豪气的感觉；但喝精酿啤酒，对瓶吹就明显不合适了。啤酒设备酿制的精酿啤酒有着众多的种类和风格，其味道也是千奇百怪，酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，选择稍有不慎，就会被奇怪的味道折磨到怀疑人生。那如何喝精酿啤酒才是正确的姿势呢，今天精酿大坤和大家一起聊聊：请务必将精酿倒入杯中，精酿啤酒有着丰富的香气，轻嗅淡雅的香气，这叫闻香。不同种类的精酿，颜色深浅不一，香味也不同。除了麦香、啤酒花味，或许还有咖啡、水果等香气。简而言之，香气以浓郁而不刺鼻为佳。然后，小酌一口，将啤酒留存嘴中，感受味道是偏苦还是偏甜？这是非常重要的步骤。刚入口和停留后的味道，有变法吗？在嘴里的口感，是清爽透彻、还是厚重顺滑？越好的精酿啤酒，里面的味道就会越复杂，层次感分明。红酒、咖啡有回味，同样，好的精酿也会有回味。酒液滑入喉咙后，残留嘴里的一点点味道，有啤酒花的苦味、麦芽的甜味，也可能有坚果沙沙的触感。当然，这种美妙奇妙的感觉，自然是越长越好。喝过的精酿越多，越能体会麦芽、啤酒花、水、酵母之间的艺术碰撞。正所谓，一入精酿深似海，从此工啤是路人。喝精酿的正确姿势，你学会了吗

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