红葡萄酒作为一种高档的饮品，其生产、储存和品鉴过程都需要特别注意。其中，储存是整个流程中的一个关键环节，它直接影响到最终产品的质量和风味。因此，在储存红葡萄酒时，我们必须避免两个主要因素：震动和直射阳光。
首先，我们来看震动对红葡萄酒的影响。在长时间陈酿期间，橡木桶内的液体会因为温度变化而膨胀收缩，这种现象称为“樽压”。如果在这个过程中有大的振荡或者移动，这些液体可能会从橡木桶的一端泵向另一端，从而导致樽压加剧。这不仅会破坏橡木桶内部微小空气泡，使得香气无法充分发挥，还可能造成樽口裂开，从而使得所有辛苦积累起来的成果付诸东流。
其次，直射阳光也是不可忽视的问题。虽然我们知道阳光能够促进某些化学反应，但对于红葡萄酒来说，却不是这样。长时间暴露在强烈日照下，不仅容易导致温度升高，而且还会加速乙醇蒸发，使得酒精浓度降低，从而改变了原有的风味平衡。此外，对于那些含有天然色素较多的新鲜果汁（即未经过提取色素或添加糖水调配）的初级陈酿阶段，如克里奥洛或梅斯基米诺等类型，而这些天然色素对于保留颜色的重要性尤为明显。如果没有适当保护措施，这些天然色素很快就会失去活力，最终导致产品颜色变浅甚至失去原有的深邃感。
为了避免以上问题，我们通常采取以下措施进行储存：
使用合适容器：选择特制用于陈酿红葡萄酒的大型橡木桶，它们设计有足够宽敞以容纳液体膨胀，并且具有良好的隔热性能，以减少温差引起的波动。
环境控制：确保仓库温度保持稳定，即使是季节性的变化也应该被缓慢地调整，以减少对瓶内内容物产生巨大影响的心理冲击。
防护措施：将白色的罩布覆盖在玻璃窗上，或使用特殊透明材料制作出一层遮挡直接阳光进入仓库空间但仍允许自然光照进来的屏障，以保护珍贵品质并维持最佳保存条件。
放置位置：尽量远离墙壁，因为墙面散热性较强可能增加室内温度波动；同时，将易碎物品放在架子上提高它们以便空气自由流通，有助于保持室内湿度与空气循环均匀化，同时也有利于防止虫害侵袭（如蟑螂）。
定期检查：定期查看每个单独瓶子是否存在损坏迹象，比如漏洞、裂缝等，如果发现问题则及时处理以防止进一步恶化情况发生。在这方面，由专业人士负责监控以及进行必要维护工作至关重要，因为他们可以迅速识别任何异常情况并采取相应行动。
记录管理：详细记录每批产品开始之前后的所有操作状态，如日期、摄入温度、箱数数量以及任何其他相关信息，这样可以帮助研究人员更好地理解不同条件下的效果，以及如何改善当前方法来提高整体质量水平。而且这样的记录还能作为未来参考，为后续批次提供指导作用。
综上所述，避免震动和直射阳光对于保证高质量红葡萄酒至关重要。在实际操作中，无论是生产商还是消费者，都应当严格遵守这些规则，用心呵护每一滴宝贵液态艺术，让它得到最佳保存，并最终享受到真正纯粹无暇的地道美味。