众所周知,葡萄酒的种类非常丰富,不仅有我们熟知的红葡萄酒、白葡萄酒,还有按照含糖量分的干型葡萄酒、甜型葡萄酒。对于甜型葡萄酒又可以分为晚收型、加强型和加甜型,那加甜型甜型葡萄酒有哪些呢?下面我们就一起来看看吧!
1、香槟
香槟作为我们熟悉的葡萄酒之一,它属于加甜型甜型葡萄酒,用“香槟法”酿造而成,过程非常的复杂,一瓶真正的香槟至少需要陈酿15个月以上,它所用的主要酿酒品种有霞多丽、黑皮诺等。
2、阿斯蒂起泡酒
阿斯蒂起泡酒产于意大利皮埃蒙特的阿斯蒂法定产区,由麝香葡萄莫斯卡托酿制而成。此酒的起泡多,气泡轻柔,有怡人的甜味,酒精度低,带有浓郁的水蜜桃果香,与曲奇、奶油蛋糕等甜品能非常完美搭配,是非常受欢迎的甜型起泡酒。
3、奶油雪利
奶油雪利是往欧罗索雪利中添加甜型雪利,通常为PX雪利调配而成的,从而奶油雪利也是一种加甜型甜型葡萄酒。奶油雪利的酒液常呈红褐色,口感甜蜜丝滑,平衡且复杂。
4、日常甜型餐酒
日常甜型从那就一般都是采用加甜法酿造的,在酿造的过程中会添加一些浓缩葡萄汁来调节口感,使其花果香浓郁,口感甜美爽滑,这类葡萄酒的酿造成本会比晚收型或加强型甜型葡萄酒的成本低。
加甜型甜型葡萄酒的种类千千万,这里所说的也就是主要的类型,其实除此之外,还有许多其他的加甜型甜型葡萄酒。如果你是一个喜欢甜口的,以上这些加甜型甜型葡萄酒一定不要错过,如果你是一个初学者,喝不惯干红的酸涩,这些甜型葡萄酒一定会带给你不一样的味蕾体验。