黄酒作为中国传统的烈性果酒，以其独特的风味和悠久的历史而受到广泛喜爱。然而，尽管黄酒具有多种健康益处，但在饮用时也存在一些禁忌，这些禁忌对于维持身体健康、避免不必要的危害至关重要。
不宜空腹饮用
黄酒含有较高浓度的乙醇，因此空腹饮用容易引起消化不良甚至中毒。建议在进餐后适量饮用，以减少对胃肠道造成伤害。此外，由于黄酒中含有的复杂成分可能与食物中的某些物质相互作用，影响营养吸收，因此最好是与油腻或辛辣食品一起饮用的效果会更佳。
注意过量消费
如同其他任何烈性 алкогol 一样，过量饮用黄酒会导致血液中乙醇浓度升高，从而引发严重的健康问题，如醉驾、头痛、恶心呕吐以及更为严重的情况如肝炎和肝硬化等。在公共场合应自我控制，不要因一时兴奋而忽视个人安全和他人的安全。
孕妇及儿童慎 drink
对于怀孕妇女来说，任何形式的酒精都可能对胎儿产生潜在风险，包括智力下降、行为问题等长期影响。而对于儿童来说，由于他们的大脑还在快速成长，其抵抗能力不足，如果摄入了大量乙醇，有可能导致急性中毒症状出现。因此，对此类人群来说，最好彻底避免接触任何含有甲醇或乙醇成分的产品。
特殊疾病患者谨慎
有一定病史的人群，如患有糖尿病、高血压、高胆固体血症者，在喝黄酒前应咨询医生意见，因为这些疾病患者对刺激性的食品更加敏感，而黄酒之所以被誉为“滋补品”，主要是因为它包含了一定数量的大枣和红枣提取物，这些都是提高气血运行情况所需的一部分。如果没有适当处理，即使是一小杯，也可能给已脆弱体质的人带来额外负担。
保持清洁卫生
在准备使用或保存黄酒时，要确保环境整洁干净，并且储存容器要密封妥善。这一点尤其重要，因为如果存放条件不当，那么便易受污染，比如说微生物滋生或者氧化变质，都会极大地影响到质量并增加食用的风险。在使用之前，要先检查无异味，无渗漏迹象，然后才能放心享受美好的夜晚。