中国劲酒具有抗疲劳功效,总皂苷、总黄酮等功能成分还能有效提升免疫力。因此中国劲酒的健康品质,调节免疫能力,提取出的原材料功效成分的多少,是决定保健酒保健功效的核心要素。从上世纪80年代浸泡技术、90年代渗漉技术,到今天开创性采用的数字提取技术,30年来中国劲酒不断进行技术创新,推动保健酒品质不断进步。 依据原料的不同属性,劲酒采用数字提取技术,对每一味原料单独进行提取,通过优化选择,将原料中的有益与有害成分进行分离,保留原料的有效成分,从而成功地规避了传统工艺诸多弊端,保证了对原料精华的有效萃取。 劲酒藉定量调配技术和智能控制流程,使酒体中有效成分的纯净度更高、稳定性更好,从根本上保证劲酒组方配伍的严谨、科学。此外,劲酒创新运用原香调配技术,采集优质香料进行调配,酒香、草本清浑然交融,让酒液发挥天然本味。而数字提取技术的应用,则过滤了原料中无效成分和杂质,有效降解了原料所带的苦味,让劲酒口感更加清香醇和。