保健酒养生酒行业以年均30%的增速发展，现代人从追求健康营养已延伸到越来越重视食疗养生的理念了。因此。在未来几年，具有养生功能的白酒将逐渐取代很多普通的白酒。 由于受“三公”消费、塑化剂风波、限酒令等各种因素影响，2012年全国白酒制造业实现工业销售产值4265.42亿元，出现增长缓慢的现象，而保健养生酒市场规模约达130亿人民币，总销量超过100万吨，保健酒养生酒行业正以年均30%的增速高速发展。专家预测，以后保健养生酒酒市场将成长为继白酒、葡萄酒和啤酒之后，国内酒业的第四大市场。 中国白酒一向以精湛的酿酒工艺、独特的口感、传奇的文化、悠久的历史而闻名于世，白酒作为中国传统文化的一个重要组成部分，在经历了几千年的辉煌，在以好客著称的中华民族，从来都是无酒不成宴席，在中国人越来越多、生活水平越来越高、生活条件越来越好、相互应酬越来越多，在21世纪,健康是人类最基本的需求,随着生活品质的提升，人们对饮酒的习惯,已经由原来的单纯助兴慢慢的转变为追求健康，又由追求健康转变为追求营养。
