春日佳酿
春天是植物苏醒的大好时光,各种新鲜的草本和水果开始绽放。我们可以从这自然赋予的美丽中汲取灵感,为我们的鸡尾酒调配上一股清新的活力。在这个季节,推荐使用如芦荟、百里香和柠檬等材料,它们不仅能为你的鸡尾酒带来清爽而又略带苦味的风味,还能为你提供一系列健康的营养成分。
芦荟甜蜜情人
材料:芦荟汁、白兰地、蜂蜜 syrup, 盐水冰块
步骤:
将芦荟切片后在搅拌机中加少许糖浆和盐水打碎。
将混合物倒入杯中,加上适量白兰地。
冷藏并摇晃几分钟后,加入冰块服用。
夏日清凉
到了夏天,我们更倾向于饮用那些清爽且能够帮助身体降温的鸡尾酒。这种时候,青苹果、西瓜以及其他类似品种都将成为我们的首选。这不仅因为它们外观上的吸引力,也因为它们所含有的水分能够迅速给予我们舒爽感。
西瓜奇迹
材料:西瓜肉(或西瓜汁)、伏特加、小麦威士忌、新鲜柠檬汁
步骤:
把西瓜肉剪成小块,并与伏特加、小麦威士忌一起冷冻至变硬。
在搅拌机中加入冷冻西瓜及所有液体,以快速打碎并融化冰块。
加入新鲜柠檬汁调味,并倒入玻璃杯内装饰即可享用。
秋季复古
秋天是收获之际,我们可以通过使用各种果蔬来创造出复古风格中的经典鸡尾酒。例如,苹果和橙子会让我们的饮品充满了丰富多彩的情趣,而樱桃则以其独特的甜酸性质,为烹饪增添了一抹色彩。
秋意浓郁曲奇
材料:苹果泥(或苹果纯压缩)、金丝萝卜提取物、干邑白兰地、大理石糖浆、新鲜薄荷叶、一滴香草精露
步骤:
将apple cider jelly煮沸直至溶解,然后加入金丝萝卜提取物,让两者混合均匀。
在搅拌器中加入此混合物、高档干邑白兰地、大理石糖浆及少量薄荷叶进行搅打直至完全溶解。
倒入高脚玻璃杯内,上面撒上更多薄荷叶,用牙签插上香草精露作为装饰完毕。
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