品味世界精酿:揭秘十大顶级啤酒
在全球的啤酒市场中,随着精酿啤酒文化的兴起,一款款独特风味、手工制作的啤酒逐渐赢得了消费者的青睐。以下是我们精选的十大世界顶级精酿啤酒,它们不仅代表了各自国家或地区的brewing艺术,还以其独特口感和深厚历史获得了国际认可。
Pliny the Elder - 美国
由俄勒冈州的小麦地产开始,这款印第安阿拉斯加双IPA(India Pale Ale)因其强劲而平衡的口感和高分数而闻名于世。
Westvleteren 12 - 比利时
这家比利时小型僧侣酿造厂生产的一款复古单麸法式黑暗艾尔,为全球最难找到的且口碑极佳的Beer之一。
Heady Topper - 美国
这是一种超级稠密、滋润但又带有果香与花香气息的小麦双IPA,是美国东部地区的一个经典作品。
KBS (Kentucky Breakfast Stout) - 美国
由Alltech Brewing & Distilling公司出品的一款巧克力与咖啡混合风味的大麦浓缩葡萄牙醇爱尔(Porter)。
Dogfish Head 120 Minute IPA - 美国
由Delaware州Dogfish Head Craft Brewery推出的一种强烈IPAs,通过一个长达120分钟的地道泡制过程来增强复杂层次和各种风味成分。
St Bernardus Abt 12 - 比利时
是一款来自比利时圣伯纳德修道院商店内出售的大麥复古单麸法式黑暗艾尔,以其完美调节和丰富多彩的情绪受到好评。
Firestone Walker's Parabola - 美国
一种受法国波尔多红葡萄酒启发而创作出的老年化合物Ale,由California州Firestone Walker brewery生产,具有深沉木质焦糖及水果香气。
Russian River Consecration - 美国
来自美国加利福尼亚俄罗斯河畔村镇区brewery 的一种表面活性微生物培养液样本Brown Ale,与樱桃干果一起陈化过期后产生特殊酸甜口感组合体验为终端用户提供了一些令人难忘的情绪体验。
La Chouffe Bière de Noël/Noël des Géants/Giant Noel
创意结合原材料的手工艺品,使用同样的配方,但在不同季节发布不同的名称,每个版本都保持着相同质量标准,如同巨人般传递着每个季节独有的氛围情绪给人们享受他们所选择饮用之处的人们共同庆祝生活中的喜悦与欢乐之日子里分享记忆。
10.Turn Brewing’s Pliny the Younger
在它较为知名前辈Pliny the Elder之后,一系列针对年轻一代饮者设计出来,在当今社会更能吸引并满足他们对新鲜事物探索的心理需求,同时展现出创新的精神以及不断追求卓越进步态度,对现代青年喝者来说是一个很好的学习榜样。