在一个阳光明媚的秋日,我有幸拜访了我亲戚家的老家。老家的山清水秀,果蔬繁茂,其中最受欢迎的当属那熟透了的桑葚。我的小侄子张伟对我说:“叔叔,你知道吗?我们这里还有个不为外人知的小秘密,那就是用桑葚泡酒。”他边说边拿出一斤刚摘下来的鲜美桑葚。
“哦?真的吗?”我好奇地问,“那么,用这点桑 葚能泡多少白酒呢?”
张伟笑着告诉我:“当然可以!不过要注意一点,就是要选那种品质好的白酒,这样才能让味道更加醇厚。”
到了晚上,我们一起开始了制作过程。在灶火旁,小伙伴们轮流帮忙将新鲜摘下的桑葚洗净,然后放入大锅中加热,让其释放出天然香气。等到它们完全酿制完毕,我们就得到了那令人垂涎三尺的自制葡萄酒。
这次经历让我深刻体会到,不仅是食品,还有很多生活中的小技巧都是由传统和经验相结合所形成。而那些简单却又无比智慧的事情,如同我们的祖先留给我们的宝贵遗产一样,是值得我们珍惜并继续传承下去的一部分。