选择优质桑葚
在进行桑葚干泡酒的过程中，首先要选购新鲜、无病虫害且颜色浓郁的桑葚。一般来说，生长在山区或其他偏远地区的野生桑葚品种更适合制作干泡酒，因为它们含有较多天然糖分和果酸，这些成分对于酿造出香气浓郁、口感醇厚的酒水至关重要。
准备工作
准备好足够量的白酒作为发酵基底，同时还需准备一些食用盐用于清洁和防腐。在此基础上，还需要准备一个大型容器用于装放已经晒干好的桑葚，并确保容器内有足够空间供酒液充分与树皮接触，以便提取出更多精华。
晒干工序
将采集到的新鲜桑葚铺放在太阳下晒干，或者使用烤箱低温烘焙技术来达到晒干目的。整个晒干过程需要注意保持温度不宜过高，以免损失到多汁液体中的营养物质。在晾晒时，要定期翻动，使得每一片都能均匀地暴露在空气中，这样可以避免霉变并保持其原有的风味。
酿造过程
一斤经过完全自然风味保留后的茄子干，与几斤白酒混合后，在密封环境下进行静置发酵。这段时间最少要维持30天以上，让两者之间形成化学反应，从而使得整体产品更加香醇。期间应经常检查其变化情况，如发现任何异常现象，就必须及时调整以保证质量。
完成后的处理
当指定时间结束后，将整个混合物通过滤网或细孔筛网过滰去除掉所有残留的大块材料，然后倒入瓶中储存。如果想要让产出的湿透了的小麦片呈现更加美观，可以再次进行一次简单筛选。此外，对于喜欢独特口感的人群，也可以尝试加入不同比例的小麦片来增添新的风味层次。