Belgian Tripel

贝尔吉亚三重威士忌是一种源自比利时的啤酒风格，通常以其复杂、层次丰富的口感和高糖分含量而著称。这种啤酒通常会有明显的果香，如香蕉、梨子以及樱桃，以及一股微妙的酵母香气。其中最知名的是西格勒（Westvleteren）系列，它被许多啤酒爱好者认为是世界上最好的啤酒之一。

Russian Imperial Stout

俄罗斯帝国黑麦是一种强烈和深沉的大麦类黑麦啤酒，以其浓郁的地道焦糖、巧克力和烟熏木香料为特点。这类啤酒因其厚重且复杂的口感以及可能带有的alcocolhol百分比而受到喜爱。它可以通过多年的陈年来增添更多层次，成为一种令人难忘的饮用体验。

New England IPA (NEIPA)

新英格兰印地安那波式IPA以其柔滑、乳白色及极为鲜艳色的外观著称，同时也因为其花果酸性质和甜蜜蜂蜜般的风味而受欢迎。这款IPAs在美国新英格兰地区非常流行，其独特之处在于使用特殊菌株进行发酵，这使得它与传统IPAs形成了鲜明对比。

Gueuze

果蔬或更准确地说，是一种由老旧发酵葡萄干混合成熟后的青苹果制成的一种原产于比利时北部法语区的小批量生產野生牛奶可乐。在制作过程中，不同年龄段的小麥發酵與自然發酵相结合，使得这款美味佳肴具有独特的地方特色，它不仅有着清新的口感，还带有一丝微妙淡雅但又充满活力的风味。

Lambic & Faro Beer

拉姆伯（Lambic）是另一款来自贝尔吉亚小镇桑梅斯-瓦夫尔蒙什的一种古老类型。这个类型主要依赖天然发酵，而不是人工控制，这意味着每一次生产结果都不同，从而创造出无数各异却又都那么迷人的作品。而法罗（Faro），则是在拉姆伯基础上加入少许糖分并再次发酵，产生出更为甜美与浓郁口感的一种变体。