希普施塔尔乌鲁克

希普施塔尔乌鲁克(Schloss Eggenberg Urbock 5,5°)是一款源自奥地利的黑啤酒,拥有悠久的历史和独特的风味。这种啤酒以其深色、浓稠、略带焦糖和烘焙香气而著称。这款啤酒在酿造过程中使用了特殊的麦芽和花朵,让它具有强烈的复杂香料和果味。由于其独特风格,它成为了许多啤酒爱好者的心头宝。

戈塞纳德

戈塞纳德(Gose) 是一种起源于德国哈茨山脉的一种酸辣啤酒,以其独特的酸度和水果风味而闻名。这款啤酒通常含有柑橘或其他水果片,这些添加物使得戈塞纳德在夏天非常受欢迎。它不仅因其清新的口感,还因为能够很好地与多种食物搭配,比如海鲜、肉类以及甜点。

阿尔斯特艾尔

阿尔斯特艾尔是比利时最古老且知名的一家brewery之一,其生产出的同名草本冰镇 啪恩(Alsatian Altbier)以其平衡且易于入口著称。在酿造过程中使用了一系列不同的花粉,包括欧芹、百里香以及紫罗兰等,这些花粉赋予了这款啥儿丰富而微妙的地中海风味。

高纬度冰岛之光

高纬度冰岛之光(Highland Iceland Gull)是一款来自挪威北部地区的小型brewery所生产的IPA。这款IPA以其鲜明但不失细腻的地道挪威野生花卉香气,以及强烈但可控的苦涩口感而受到喜爱。此外,由于该区域极端低温环境,这种IPAs更容易保存并保持原有的风味,使得它成为冬季理想选择。

苏格兰新世纪

苏格兰新世纪(Scottish New Century)是由詹姆斯·麦卡拉根(James McEwan)创立的大麦麸质金色发泡性酵母醇量为4%左右,是一款轻巧又易于入口的小麦博伊兹法尼坦。这种小麦博伊兹法尼坦可以追溯到19世纪末,当时英国人开始将美国小麦引入苏格兰来改善当地的小麦质量,从而促进了这种类型美学家的发展,并对后来的全世界产生了深远影响。