Belgian Westvleteren 12

西弗莱特伦12号是一款源自比利时的黑色双发啤酒，由西弗莱特伦修道院酿造。它以其复杂而深沉的口感、果香和巧克力风味而闻名。这种啤酒需要至少两个月才能发酵，且每年只生产约10,000桶。这使得它成为了世界上最难找到的高端啤酒之一。

Russian River Consecration

这款美国白葡萄干烈性酸乳醇（Sour Brown Ale）由俄罗斯河流酿造公司生产，采用了在木桶中发酵的葡萄干为主要原料。在口感上，它融合了酸性和甜蜜，带有丰富的柑橘、石灰岩和花朵香气，是一款独具魅力的经典作品。

Dogfish Head 120 Minute IPA

狗鱼头120分钟IPA是由美国新泽西州的一家brewery——狗鱼头微brews所创作。这款IPA以其强烈浓郁的草本香气以及对麦芽和花落苦味极度追求而著称。由于使用了大量珍贵配料，如百里香叶子、龙舌兰等，这种IPA在口感上展现出无与伦比的层次和复杂性。

Sierra Nevada Pale Ale (SNPA)

美国加利福尼亚州斯耶拉内瓦山脉地区产出的这款淡金色啤酒，以其清新的草本风味、完美平衡的甜苦度以及持久尾韵而广受好评。这种风格代表性的Pale Ale因其传统工艺制作方法受到许多啤酒爱好者的青睐，并被认为是开启现代美国微型釀造运动的大师之作。

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel

丹麦Mikkeller brewery推出了这一系列Beer Geek系列，其中Beer Geek Brunch Weasel尤为知名。这是一种黑色帝国棕褐色的超级强劲威士忌风味啤酒，由于使用了大量秘制咖喱调理后的威士忌蒸馏物，因此具有深邃且不规则的地面踢踏音响，以及令人印象深刻的地面踢踏音响。此外，它还包含了一些辣椒，使得整体感觉更加刺激。