昨日在贵州省茅台镇举办的“2019年中国酒业峰会”上，酒业大咖共同为白酒发展献言献计，陕西白酒的代表西凤集团董事长张正表示，白酒走出去既不能太固步自封，也不能一味迎合。

“酒既是文化符号，又是文化载体。我们走出去，把它带到别的地区和国家，它能带着当地文化、生活方式一块儿走出去” 。西凤集团董事长张正表示。

张正说道，“西凤酒在3000多年前是秦酒，此后不论朝代更迭它的酒厂一直都在这个地方，看了很多历史资料后才知道，西凤酒的酒厂在3000年前是出关的最后一个驿站，大家在这里离开长安，喝酒吃饭，跟亲友告别，带着丝绸、瓷器和茶叶就向西去了，所以说酒是一个很好的载体。”

最后，张正表示，随着“一带一路”的发展，白酒肯定会跟着一块儿走出去，只是在走的过程中，既不能一味地改变自己去迎合外国人的喜恶，也不能太固步自封，一定要适应新的变化。

西凤酒不仅“独善其身”，更有“兼济天下”的雄伟壮志，相信中国白酒的走向国际的道路会越来越顺畅。