亚买加金朗姆酒英国大诗人这样评价朗姆酒：朗姆酒是男人用来博取女人芳心的最宝。它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水。因为过去横行在加勒比海的海盗都喜欢喝朗姆酒，所以它的绰号又叫海盗之酒。很早之前靠航运来互通有无，而连接美洲、非州和欧洲的三角形航运较为发达，海员们的淡水资源就借助酒兑水的方式，而亚买加的朗姆酒尤为廉价，后被海军官方选为标配兑水酒。亚买加的朗姆酒是以甘蔗汁发酵蒸馏，然后放在橡木桶陈年制成，有银朗姆、黑朗姆及金朗姆。
此为壶状蒸馏的牙买加金朗姆酒。出品的牙买加庄园公司创建于距今341年的1679年。