北京鸿升商贸有限公司主营舍得酒。舍得酒产于千年酿酒古县——射洪。射洪位于四川盆地中部，常年气候温和，雨量充沛，地下水资源丰富。这里盛产小麦、大麦、大米、糯米等酿酒的上等原料。甘美的酿酒用水，源自松潘县雪山宝顶清澈的雪水。
舍得酒的生态酿酒园正坐落在这一酒中福地。在这个绿意盎然的生态园里，处处生机勃勃，溢满了生命的气息。尤其非同寻常的是，园内种满了银杏树，这种素有“活化石”之称的神奇树木，奇迹般地调节着这里的空气成分，造就了几乎是世界上最适合酿酒的小生态圈。
不但酿酒生态园高人一筹，舍得酒的生态酿酒技术更是领先一步。舍得酒运用了国际领先的生物技术，利用活的生态菌酿酒，在酒里注入了奇妙的“生气”，这样酿出来的酒，不但鲜香动人，更神奇般地散发着只有几十年的陈酒才具有的浓香和醇味。
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