秋华白露，丹桂飘香， 酒醅在明清国保窖池里持续发酵整整一个夏季 只为等待——秋季开酿！ 九月十九日， 古井贡酒一年一度的秋季开酿即将开始! 沉睡了一个夏天的酿酒生产线 即将被重新唤醒…… 秋酿贵如金 · 头酒暖人心 每年夏季，古井贡酒酿酒车间都会全面停工， 进入长达120天的发酵期。 经过一个夏季的沉淀， 成就了“贵如金”的珍品秋酿酒。 919，秋酿头酒，即将面世。 匠心秋酿 · 品质所选 酒醅经过一夏在窖池里持续发酵， 至九月开窖酿酒，这种工艺称为“压池子”。 自1989年开始施行一直延续至今， 虽然这会导致产酒量下降， 但是却能让酒体更加醇厚丰满，酒质普遍提升。 品质，才是古井贡酒真正的匠心所求！ 美酒精华在头酒 秋酿头酒口感出众，且产量稀少， 古井贡酒讲究量质摘酒，掐头去尾， 只保留中前段最好的部分。 这段酒的微量成分比例谐调，口感醇厚， 值得品鉴！ 经过一年的漫长等待， 古井贡酒·年份原浆2020秋季开酿头酒， 限量预售已火热开启！ 现在上京东古井贡酒官方旗舰店 赏秋色 品佳酿 还有更多活动惊喜！
