西班牙葡萄酒的历史悠久，产区遍布多个地区，每个地区都有其独特的风土人情和葡萄品种。
丹尼士（Rioja）是西班牙最著名的葡萄酒产区之一，以其红色葡萄酒闻名。这里主要种植的是特拉布卡多（Tempranillo）等本地品种，这些红色葡萄酒经历了长时间的陈酿，具有深色的颜色、复杂而平衡的口感以及丰富的香气。
加泰罗尼亚（Catalonia）的佩内德斯山脉也是一个重要产区。这里生产的大量霞客诺白（Xarello）、马克利亚诺（Macabeo）和帕尔塞雷托（Parellada）混合型白兰第 葡萄酒以其清新、果香为特色，是夏日饮用时非常合适的一款。
瓦伦西亚地区则以它那精致优雅的手工制作法自豪，尤其是阿尔巴尼亚纳村落中的古老家族手工酿造工艺，它们创造出一种既强调传统又不失现代感的小批量红酒，其中一些甚至采用了特殊木桶陈酿来增添独特风味。
最后不可忽视的是里奥萨河谷位于加利西亚北部的一个小型但极具潜力的新兴产区。这里的地理环境和气候条件使得当地农民能够培育出一系列高品质且价格亲民的红和白两类葡萄酒，为追求更高生活质量的人群提供了一份经济实惠又不失享受美食与美好时光佳肴所必需的一杯佳酿。
