清洗玻璃器具：在开始之前，首先要确保所有的玻璃器具都经过彻底清洗。通常建议使用温水和中性肥皂来清洁，以便去除任何残留的酒精味和异味。然后用干净的毛巾或纸巾擦干，并放置于冰箱中以保持冷却，这样可以保证调制出的鸡尾酒温度适宜。
准备配料：接下来，根据所需调制鸡尾酒的配方，准备好所有必要的原料。这包括各种烈性饮料、果汁、甜energizer（如糖浆）、香草提取物以及其他可能需要的一些辅助品。务必注意每种原料应按照配方比例准确测量，以免影响最终产品的风味平衡。
冷藏材料：对于含有牛奶、酸奶或者其他乳制品等液体成分的小份鸡尾酒，可以提前将这些成分放入冰箱中预冷约30分钟至1小时，使其达到最佳状态。此外，一些复杂鸡尾酒中的鲜花也会被提前放在冰水里泡一下，以便在混合时能更好地释放香气。
摇打与滴注：在实际制作过程中，很多高级鸡尾酒都会采用摇打（Shake）或滴注（Stir）的方式来混合各个成分。摇打是一种快速搅拌的手法，用以融合液态和半固态成分，如柠檬汁和蛋白质；而滴注则是通过慢速搅拌使得较为纯净无污染性的液体与氯仿溶剂相结合。在进行这两种操作时，要注意控制速度与力度，不仅要考虑到自己手腕上的力量，还要关注杯子内外温度变化，以及每一部分混匀的情况。
装盘与装饰：最后，将完美混合好的鸡尾酒倒入已预备好的玻璃器具之中。如果是正式场合，也许还需要一些装饰，比如用薄荷叶做图案，或是在边缘涂上少许柑橘皮油等。这不仅增加了食物搭配上的视觉冲击，也让整个服务更加周到细致，让客人感受到更多专业化和艺术性的元素。
