龙舌兰酒的酒精度,真的让人小心。记得有一次我去朋友家做客,他拿出一瓶标签上写着“烈性龙舌兰”的酒。我问他:“这酒怎么这么贵?”他笑了笑,说:“你试试看就知道了。”
我好奇心强,决定尝一尝。他倒了一小杯,我提起香水一样的味道,轻轻品了一口,那种甜中带辣、清新脱俗的感觉让我惊讶不已。但是正当我准备第二口时,他警告说:“慢慢来,这可是‘鬼压床’级别的。”
接着几天里,我开始注意到自己喝完那瓶龙舌兰后会有一个特别长时间睡得很沉,而且醒来时头疼和身体不适都比平常要严重。这才明白为什么他们说龙舌兰酒中的“鬼压床”是指它含有的高浓度酒精。
事实上,一般来说,龙舌兰酒(也就是叫做Tequila)的标准ABV(Alcohol By Volume,即含有多少体积百分比为乙醇)是38%左右,但有些更高级或者特制的可能会达到40%甚至更高。而且,由于这种烈性饮料容易引发酿造细菌感染,所以在生产过程中需要非常谨慎处理,以防止产品变质。
虽然我现在对这些了解很多,但是回想起那个时候,当我第一次品尝到那种辛辣而又令人放松的感觉的时候,我并不知道这背后的故事。所以,如果你是一位爱好者或只是想尝试一下,那么请务必多加小心,不要像我那样不经意间走进了“鬼压床”的世界。