酒精成分过高
苹果酒通常含有较高浓度的乙醇，这是其主要成分之一。长期大量饮用苹果酒会导致身体对酒精产生耐受性，从而增加对其他药物和精神刺激物的依赖性。此外，过量摄入乙醇会损害肝脏，引起脂肪肝、纤维化甚至急性或慢性肝炎。另外，长期饮用含有甲醇的苹果酒也可能导致中毒症状，如头痛、恶心、呕吐、视力模糊和听力下降等。
营养不平衡
许多商业生产的苹果酒经过加工处理，添加了糖分以增添风味，这使得它们成为高热量、高糖分食品。经常饮用这些产品可能会导致体重增加，并且由于缺乏营养素如蛋白质和膳食纤维，而影响消化系统正常运作。此外，由于这些产品往往没有提供足够的矿物质和维生素，它们不能作为健康饮食的一部分来替代水果。
不适合所有人群
对于某些人来说，即使是一小杯苹果酒也可能对他们造成严重伤害。这包括孕妇，因为乙醇可以通过胎盘传递到婴儿，对其发育造成潜在危险；以及青少年，他们的大脑还在发展过程中，一次性的喝多了可以严重影响大脑功能。在服用某些药物的人群中，也应该谨慎地消费apple cider，因为它与一些药物相互作用可能导致副作用。
健康问题加剧
对于那些已经患有特定疾病的人来说，比如胰岛素抵抗或糖尿病，一旦开始摄入大量甜味.apple cider，他们将面临更大的健康风险。这种情况下，大量进食富含简单碳水化合物但缺乏营养价值的食品，只能加速疾病进展并进一步恶化现有的健康状况。
增加生活质量风险因素
虽然apple cider本身并不直接致癌，但如果你经常喝太多，你增加了其他生活方式相关疾病发生概率，比如心血管疾病、高血压、高胆固态血症及肥胖等。你还需要注意，如果你决定加入apple cider，你最好同时减少你的整体碳水化合物摄入，以避免总热量摄入超出建议水平，从而促进健康生活方式改变。