白酒
白酒是中国传统的烈性饮品，它们以其独特的酿造工艺和丰富的风味而闻名。其中最为人熟知的是浓香型、花香型和果香型。浓香型白酒以其醇厚、复杂的口感和深沉的色泽受到广泛喜爱，而花香型则因其清新淡雅而备受青睐。果香型则在现代市场上尤为流行，其特色鲜明，带有明显的水果或草本植物气息。
黄酒
黄酒又称老陈干，是一种经过长时间发酵并且在特殊条件下陈年的 酒类，它们通常呈现出浅黄色的颜色，并带有一定的甜度和微妙的地道风味。黄酒分为两大类，一种是蒸馏后不进行过滤直接装瓶销售，这种类型通常保留了较多原料中的天然物质，如糖份、酸度等；另一种是在蒸馏后的产品进行过滤处理，以去除部分杂质，使得口感更加纯净。
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