随着人们保健意识的增强和饮用习惯的改变,未来红酒的发展呈上升趋势。红酒业一直在变化着,正如红酒发展逐渐分出新*、旧*一样。旧*强调的天然、手工、木桶酿造储存、苛刻的品质条件,最终被新*的工业化、不锈钢塔发酵、酿造方法所改良,这多多少少说明红酒业也在应对市场变化。新*的酿造者正在通过试验调整葡萄酒来适应消费者的口味,他们开始根据消费者的需求酿造葡萄酒,而不是像旧*那样,保守而矜持,自以为是地决定生产什么样的葡萄酒,并且冠以文化之名,从骨子里透露出一股傲慢。 从相关资料看,就红酒营养价值的认识已有效扩大了红酒的销售份额,现在一年比一年量有较大的提升,所以红酒行业很有前景但是很遗憾的是大多数企业尤其是进口红酒代理商由于营销上定位不准、模式不明、方法不对再加上跟风模仿式的主观感觉行事,以至于陷入了投入大产出小、费用多、回报少的持续性经营怪圈,结果亏损、没落、关门的阴影始终笼罩着这些原本踌躇满志、信心百倍的酒商,很是痛苦。现在,由于人们越来越重视健康的生活方式,对于葡萄酒的口感要求已经发生了重大变化。于是在不知不觉中,葡萄酒酿造者正在悄悄改变着酒的口味。 1、越来越多的人注重红酒的口感,所以从长远的发展来看,红酒的口感也要跟上消费者的口味才是王道。 2、关于红酒能美容养颜,我相信大多数的女性都是知道的,所以更适合女性消费者的葡萄酒大行其道。 3、对于这个快速发展的时代,养生也越来越被人重视,红酒也要不可避免其俗,赶紧主动配合餐饮需求,加入养生的大军吧。 4、红酒等级越来越不重要,等级并不等于葡萄酒的质量,它只是法定产区的证明,核心还是葡萄,等级是次要的。 以上是为广大酒水代理商、经销商带来的红酒营销资讯,希望能够给予经销商朋友们一些启示。