点击蓝字关注我们，探索龙舌兰酒的神秘世界。作为墨西哥的国酒，它是六大基酒中最为桀骜不驯的烈酒，也是唯一一款用植物原料酿造的烈酒。你了解它吗？龙舌兰在美洲悠久历史中沉睡已千百年，其神秘感为墨西哥文化带来独特魅力。最初，当地人将其视作食物和纤维，甚至用它制作一种类似啤酒的古老饮品——“Pulque”。随着西班牙人的到来，蒸馏技术被引入，将“Pulque”升级成为梅斯卡尔（Mezcal），而后又演变成了今日我们所知的龙舌兰。
从400余种品种中挑选出最佳原料至细节决定成败，这就是酿造高品质龙舌兰酒的一切要素。在五个指定区域：哈利斯科州、瓜纳华托州、米却肯州、纳亚里特州以及塔毛利帕斯州，只有这里才能找到适合酿制这款传统烈性的原始蓝色龙舌兰。
每一滴液体，每一次操作，都承载着精心与耐心。从煮沸转化淀粉成糖，再经过压碎释放蜜汁，自然发酵，然后两次或三次蒸馏，最终形成这份醇厚而深邃的情怀。
在全球市场上，有多样化类型可供选择：100%纯龙舌兰以其单一且纯粹；混合型，以其灵活性和多样性；白色（银色）与金色的佳肴，在陈年过程中的微妙变化；短期陈酿特基拉，让时间赋予了新的风味；最后，是那些经历了岁月洗礼的陈酿特基拉，其中一些甚至仅限于少数珍贵品种。
这些配方，不仅让你成为鸡尾酒创作者，更是对这个世界的一次旅行。Margarita玛格丽特与Paloma帕洛玛，无论何时都能点燃你的热情。而对于百变玛格丽特，我们提供两种不同的版本，一版清新简约，一版则加入橙味利口酒，让香气更加丰富。此外，还有帕洛玛配方，用鲜西柚汁或者苏打水，以及简单直接但无比诱惑力的苏打水版本，每一种都等待着你的尝试。
