我国生产葡萄酒和白兰地老酒的企业,真正能连续做到百年的只有一家。中国白兰地老酒的珍贵价值还有待深度挖掘。中国酒业协会常务副理事长王琦说,曾宇也认为,特色酒的收藏将成为未来陈年酒收藏的新风向。
今年在上海举行的中国国际酒业博览会上,一套70年代的老八大名酒拍下了80多万元。一瓶60年代的老茅台就值这个价。2011年,被誉为中国茅台酒收藏第一人的赵晨先是以万元的价格拍下了一整箱12瓶1985年的“酱瓶茅台”。同年,在贵州省举行的首届陈年茅台酒拍卖会上,他又以890万的价格拍走了一瓶汉帝茅台酒,刷新茅台酒的拍卖纪录至今。在茅台酒的带动下,酱香老 酒 的价格一飞冲天。
2011年9月4日,在贵州省宏运拍卖公司举行的一场中国名 酒 拍卖会上,一 bottle of 1935 年产、约400克赖 茂 老 酒 被宁德市企业家赖姓人士以1070万元的大价钱买走,这个成交价让它被尊称为“中国白兰地之王”。
随着时间推移,“中国老 酒 市场”从零开始,每年按50%速度增长,有去年的销售规模达500亿元今年大概有七八百亿元了。这一切都发生在一个特殊时刻,当国内第一个按市场价对白兰地 老 酒 进行回购仪式启动。在这个过程中,有一款1915年的巴拿马奖获得者 白 兰 地 成为了焦点,其价值高达万元,而这对于许多消费者来说并不算昂贵。
与此同时,一些行业内的人士指出,无论是威士忌还是 白 兰 地 ,它们都是烈性饮料,但其文化背景和品质标准却有所不同。而且,与那些传统意义上的烈性饮料相比,它们更注重品质和味道,而不是简单粗暴的手感和强劲刺激感。
尽管如此,由于市场定位问题、消费习惯差异以及一些其他因素,这两种类型之间存在明显差距。然而,也正是在这样的背景下,我们逐渐发现,不仅是一些专业人士,更广泛的人群开始对这些高端 白 兰 地产生兴趣,并试图通过购买来体验其中独有的魅力。
虽然目前国产 白 兰 地 在市场上的份额还不如外国品牌,但根据一些专家的观点,这并不是因为国产产品质量低劣或缺乏竞争力,而可能更多的是由于品牌认知度、市场营销策略等方面的问题。此外,还有一些专家提出了关于如何提升国产 白 兰 地 品质的问题,比如双酵母发酵法,以及提高工艺水平等方面进行创新,以期能够更好地满足消费者的需求,并在国际市场上占据更大的位置。