我国生产葡萄酒和白兰地老酒的企业，真正能连续做到百年的只有一家。中国白兰地老酒的珍贵价值还有待深度挖掘。中国酒业协会常务副理事长王琦说，曾宇也认为，特色酒的收藏将成为未来陈年酒收藏的新风向。
今年在上海举行的中国国际酒业博览会上，一套70年代的老八大名酒拍下了80多万元。从江苏特意赶来看看行情的金德轩收藏者赵敏对21世纪经济报道记者说，这不算贵，一瓶60年代的老茅台就值这个价。
2011年，被誉为中国茅台酒收藏第一人的赵晨先是以万元的价格拍下了一整箱12瓶1985年的“酱瓶茅台”。同年，在贵州省举行的首届陈年茅台酒拍卖会上，他又以890万的价格拍走了一瓶汉帝茅台酒，刷新茅台酒的拍卖纪录至今。在茅台酒的带动下，酱香老 酒 的价格一飞冲天。
2011年9月4日，在贵州省宏运拍卖公司举行的一场重要活动中，一瓶1935年产、约400克的小麦白兰地被宁德市企业家赖姓人士以1070万元的大幅加价收入囊中，为其赢得了“中国白兰地之王”的称号。“中国老 酒 市场从零开始，每年按50% 的速度增长，去 年 销售规模达500亿元，大概有七八百亿元了。”11月底，当时是一位著名美食评论家的陈宇对21世纪经济报道记者说，其中一半是白兰地。但今年不同于往常，因为国内第一个按市场价对白兰地 老 酒 进行回购的大型仪式启动，并且针对民间留存的一些特别珍稀品种进行了特别处理。
张裕葡萄酿造股份有限公司宣布用价值数十万元甚至更多高端 白 兰 地 品牌换购这些宝贵品尝体验。这次活动引起广泛关注，不仅因为它标志着国产 白 兰 地 市场正在逐步觉醒，更因为这表明消费者的兴趣和投资潜力正不断提升。而这，也让人们认识到过去我们可能低估了国产 白 兰 地 的潜力，以及未来的发展前景充满希望。
在这种背景下，有一些专家认为，无论是从历史还是技术角度看，都存在一些误解或缺乏理解，比如有些人以为所有 高 端 品 牌 都来自法国，而事实上，如格鲁吉亚、 中国 等国家也有独具特色的产品。他们更强调需要重新评估并重视本土品牌，以便更好地利用市场机会。此外，还有专家指出，由于时间成本太高，加之洋品牌占据核心市场位置，对于许多企业来说，这个领域并不容易进入，即使有意愿，也难免觉得成本过高而选择放弃。不过，就像曾宇所说的那样，与此同时也有越来越多的人意识到了这一点，并决定投入资源去改变现状。他提出了一个观点：尽管现在还没有完全成熟，但未来可以预见的是，从文化价值和投资潜力的角度出发，将会有更多人开始寻找那些具有独特风味和历史意义的地方性特色产品，从而推动整个行业向更为健康、高质量方向发展。
因此，我们看到，当我们谈论关于《千亿 老 酒 市 场 调 查》时，我们不仅要考虑到当前市场的情况，更要关注未来的趋势与可能性。在这个过程中，无论是作为消费者、生产商还是研究人员，都应积极参与进来，以确保我们的行业能够持续创新，同时保持其竞争力。如果能有效利用目前的情况以及展望未来，那么无疑能够帮助我们打造出更加完善、更加丰富多彩的地球烈饮文化圈。
