我国生产葡萄酒和白兰地老酒的企业,真正能连续做到百年的只有一家。中国白兰地老酒的珍贵价值还有待深度挖掘。”曾宇也认为,特色酒的收藏将成为未来陈年酒收藏的新风向。今年在上海举行的中国国际酒业博览会上,一套70年代的老八大名酒拍下了80多万元。
从江苏特意赶来看看行情的金德轩收藏者赵敏对21世纪经济报道记者说,这不算贵,一瓶60年代的老茅台就值这个价。2011年,被誉为中国茅台酒收藏第一人的赵晨先是以万元的价格拍下了一整箱12瓶1985年的“酱瓶茅台”。同年,在贵州省举行的首届陈年茅台酒拍卖会上,他又以890万的大价钱拍走了一瓶汉帝茅台酒,刷新了茅台酒在市场上的最高销售记录。
随着国产白兰地品牌不断崭露头角,如Campari等品牌,其产品已经开始受到国内外消费者的青睐。在这场新的竞争中,传统白兰地与威士忌之间正在逐渐展开一场新的较量,而这一切都离不开一次次高水平的人工蒸馏技术,以及长时间储存于橡木桶中的精心调配。
然而,从历史和文化角度来看,由于被视为古代中国产洋料中的一种,不少人忽略了它作为一种文化象征以及其独特风味所蕴含的情感价值。而且,与威士忌相比,白兰地在全球范围内的地位和知名度还远未达到前者那般广泛,因此,它们面临着更大的挑战。
尽管如此,有些专家认为,如果能够加强对国内外市场需求分析、提升产品质量、打造有别于传统品质标准,并通过有效营销策略推广这些产品,那么国产白兰地无疑可以打开更多销售渠道,为其赢得更高的地位而努力。此时此刻,对于那些追求独特生活体验并寻找新奇物品的人来说,加盟这样的行业,或许是个很好的选择。