三七酒的活血散瘀功效不仅能促进血液循环，还能够有效地抗衡血小板聚集，防止血栓的形成。其中，三七皂苷尤其是人参三醇苷Rg1，是它的主要有效成分。研究表明，在体外或体内实验中，当使用大鼠或家兔模型时，三七总皂苷(PNS)能够显著抑制胶原和ADP诱导的血小板聚集。大鼠静脉注射后，也能抑制实验性血栓的形成。在凝血酶诱发的大鼠弥散性血管内凝血(DIC)模型中，静脉注射Rg1能显著抑制了病理性的红细胞减少和纤维蛋白降解产物(FDP)增加，从而显示出抗DIC作用，以及减少消耗凝血因子的能力。此外，对于患有高黏 血症或(和)高脂肪症的人群服用生三七粉也能显著降低他们的血浆纤维蛋白原含量。
此外，研究还表明三七具有阻止从纤维蛋白原转化为纤维蛋白以及激活尿激酶、促进纤维蛋白溶解等多种机制。这一系列作用使得三七在抗 血栓形成方面起到了重要作用，其中包括对抗Blood platelet aggregation, anticoagulation and fibrinolysis process. 三 七通过提高blood platelet中的cAMP含量来减少Blood platelet素A2合成，并抑制Ca++、5-HT等促使Blood platelet聚集的一些活性物质释放，以此发挥其抗Blood platelet聚集作用。
值得注意的是，即便如此，一些资料指出，在家兔身上进行静脉注射或喂食PNS每日200mg/kg需要连续20天才会出现明显的抗Blood platelet聚集效果，这提示在临床上使用三七治疗相关疾病可能需要一定时间才能见效。
