避免与药物相互作用
黄酒是一种含有乙醇的烈性饮料，它在消化道中会被迅速吸收并转化为醛酸，这种过程可能会影响人体内多种药物的代谢和清除。因此，在服用任何药物时，特别是那些需要通过肝脏代谢的药物时，应避免同时饮用黄酒，以免产生不良反应或降低药效。此外，一些抗生素、抗抑郁剂等也可能与黄酒相互作用，从而导致严重的副作用。
注意食后时间
在吃完油腻、辛辣、生冷或者过于肥厚的食物后立即饮用黄酒，不仅对身体健康无益，还可能加剧胃肠道疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡等。因为这些食物可以刺激胃液分泌，使得胃部环境更加恶劣，而黄酒中的乙醇进一步增加了这种刺激，使得已经受损的小血管更容易破裂，从而引起出血现象。
不要空腹喝
空腹喝下浓度较高的乙醇饮料如黄酒，对人体有一定的毒害性。由于长时间未进餐，人的肠道保护功能减弱，加上没有足够的大量水分来稀释乙醇，因此一旦摄入大量的乙醇，就很容易造成急性中毒症状，如头痛、恶心呕吐、大便失禁甚至昏迷等。
适量才是王道
虽然适量饮用一些高质量的老白干可以促进消化，但如果摄入量超过了推荐标准（一般认为每天两杯左右），就很容易出现负面影响。在长期过量消费的情况下，易导致脂肪沉积增加、高血压、高胆固态血症以及其他与酗酒相关的心理和身体问题。
**孕妇和儿童慎 drank
对于孕妇来说，无论何种形式，只要是含有甲基丙烯酮（一种类似甲基苯丙氮酸）的食品，都应该谨慎使用，因为这对胎儿发展有潜在风险。而对于孩子来说，由于他们尚未完全形成成年人的代谢系统，所以不宜早期接触含有甲基丙烯酮的大宗食品。如果必须给孩子喂养，可以先咨询专业医生的意见，并确保其安全可行。