我在新西兰的红酒探索之旅中,发现了这片南半球土地上隐藏的葡萄酒秘密。尽管新西兰以畜牧业闻名,但它也拥有一片适宜酿造高品质红酒的地理环境。这里的多雨气候和肥沃土壤为葡萄种植提供了有利条件,而地形的丰富多样性则为不同类型葡萄创造了一个多元化生态系统。
当我询问什么牌子新西兰红酒好时,我得到了三个推荐:
飞腾酒庄
成立于1991年的飞腾酒庄,以种植优质黑皮诺、霞多丽和雷司令等葡萄品种而闻名。这三款葡萄通过精心酿造,产生了一系列口感丰富、入口圆润的佳酿,确实让飞腾成为了新西兰顶尖的 酒庄之一。
布兰卡特酒庄
布兰卡特作为一家历史悠久的企业,其故事可以追溯到1934年。那里的完美土壤、阳光与气候,为长相思等独特品种提供了最佳栽培条件,使得布兰卡特成为传统与现代融合的一个典范。
德迈酒庄
德迈自1896年起就已经开始其传奇般的事业,它是新西兰最古老的一家品牌之一。其中,阿瓦提卡、埃尔斯顿和科乐灵三款世界级别的葡萄酒,是德迈对传统酿造工艺不懈追求的心血结晶。
这些品牌无疑是探索新西兰红酒世界的一个不错开端,不论是初次尝试还是深入了解,这些宝贵推荐将带你走进一个充满魅力的香槟风情世界。