【温度要适宜】
喝啤酒的温度应节制在12℃至15℃之间，这时味蕾初开，正能体味到啤酒的醇厚与爽口，而又不会太显苦;同时，此时酒花和泡沫都处于最佳状况，饮用时爽口感最为显著。若是温度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。而温度过低的啤酒不仅欠好喝，并且会使酒液中的蛋白质发生分化、游离，营养成分收到破坏，过低的温度还会刺激胃粘膜，引起肠胃不适。
【喝啤酒要迅速】
啤酒不宜细饮慢品，应该适当快速地喝，建议一口至少要喝到15毫升以上。因为啤酒的泡沫、麦芽香味在方才倒入杯中时是很浓烈、很诱人，若时候放长，气味就会被挥发。其次啤酒刚倒入杯中时，有细腻明净的泡沫，它能削减啤酒花的苦味，减轻酒精对人的刺激。
【饮用要适量】
啤酒终究是一种酒，必然会含有酒精，所以仍是以适量饮用为佳。按照营养学家计较，每人每日摄入乙醇的平安量为每公斤体重1克。这个数目，即会引起兴奋现象。固然酒类的品种繁多，但均可按照酒精的含量来折算。例如，一个50公斤体重的人，一天可饮用酒精度4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒为宜。
【菜肴需清淡】
喝啤酒最好吃些清淡菜肴及生果，如煮咸花生米、糖拌西红柿、蒜泥拌黄瓜等。
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