亲自学做一碗甜美又健康的家常酒！

你知道吗，水果米酒不仅香气扑鼻，而且营养价值高，对身体非常有益。今天我就教你如何简单制作这款水果米酒，让我们一起来看看吧！

材料准备

米粉 100克

糖 20克

水果（如苹果、梨、香蕉）切片或块状适量

红糖 50克

菊花干或其他草本植物适量（可选）

制作步骤

材料准备：首先将米粉和红糖混合均匀，这样可以让后续的酿造过程更顺畅。

加热浸泡：在锅中加入足够的清水，将混合好的米粉和红糖放入锅内，用小火煮沸，然后转小火慢慢熬煮至汁液浓稠，颜色变深。这一步骤也叫“浸泡”或者“发酵”，这个过程是水果味道渗透到米饭中的关键。

添加水果：当汁液变得较为浓稠时，可以开始加入你的喜欢的水果，比如苹果、梨等。根据个人口味，可以多加一些，也可以少一点，但最好不要太少，以免影响整体口感。

调味品添加：如果喜欢，你还可以在最后加入菊花干或者其他草本植物，它们会给你的水果米酒增添一些独特的风味和营养效果。

冷却与储存：完成所有操作后，让制成的小麦糊完全冷却下来，然后用塑料袋密封并放在冰箱里保存，即可享受过几天后的新鲜出炉美食了。

饮用方法：

可以直接喝下，感觉那微妙而丰富的甜香。

也可以作为点心配搭，增加餐桌上的趣味性。

如果想要更强烈的地道风情，可以将其晒干制成脆皮蜜饯，再切片食用，那种独特口感绝对让人回味无穷。

现在，你已经掌握了制作简易家常水果米酒的小技巧，不妨尝试一下，看看自己能不能创造出既健康又美味的一碗！