在漫长的历史岁月中，中国人对药材的认识和利用已经达到了很高的水平。传统医学认为，自然界中的许多植物、矿物和动物都具有一定的疗效，可以用来治疗各种疾病。在这些资源中，泡酒是一种非常受欢迎且易于制作的一种补品形式，它不仅能够有效地提取药材成分，而且口感上也更加适应现代人的饮食习惯。
一、什么是补品泡酒？
补品泡酒通常指的是将具有特定功效的植物或动物制品（如牛黄、鹿角胶等）浸泡在醇香型白酒中，经过一定时间后滤出作为饮料使用的一种保健食品。这种方式可以有效地提取这些原料中的活性成分，使其更好地发挥作用，同时由于白酒自身的消化吸收促进作用，有助于提高身体吸收营养物质的能力。
二、十大补品泡酒配方及其选择技巧
1. 牛黄与蜂蜜
牛黄：具有清热解毒之力，对头痛眩晕有较好的缓解效果。
蜂蜜：提供甜味，同时含有多种维生素和微量元素，有益肠道健康。
技巧：牛黄需先煎至焦黑，再与蜂蜜混合酿造，以避免过度刺激胃肠道。
2. 鹿角胶与枸杞子
鹿角胶：富含蛋白质，有滋阴润燥作用。
枸杞子：能滋养眼睛，对视力保护有良好效果。
技巧：两者同时加入酿造，可增强整体滋养效果。
3. 黄芪与藜麦
黄芪：能温经止血，对女性月经不调有一定帮助。
藜麦: 有利于减肥并改善脾胃功能，是一种全谷类食物。
技巧: 黄芪可煮水冲服；藜麦则可直接煮熟食用，或与其他米饭混炒烹饪。
4. 枫叶苦荆花
具有抗炎降压作用，可用于治疗慢性皮肤病及高血压患者。
5. 猴头菇与松茸
猴头菇为抗氧化剂，对心脑血管疾病有积极影响；松茸则为天然抗衰老剂，其含有的生物碱对保持年轻肌肤也有所帮助。
6. 生姜&金银花
生姜具有发汗透表之功效，而金银花则以清热解毒著称，用以治疗感冒咽喉疼痛等症状。
7. 黑木耳 & 红枣
黑木耳富含膳食纤维，为便秘预防而言尤佳；红枣又名肉桂果，营养丰富，被誉为“小苹果”。
####8 . 桑寄生 & 山楂
桑寄生具有调理气血作用，而山楂除美容外，还能促进消化系统工作顺畅。
三、小贴士
在制作时要注意以下几点：
根据个人体质选择合适的人参配方，如人参主治虚弱乏力的症状；
使用新鲜且无霉变或虫害损坏的药材，以确保安全性；
注意安全饮用，不宜长期大量消费，一般建议每日一小杯即可；
在购买时应选购正规渠道，以保证质量真实无假，并遵守相关法律法规要求；
对于特殊个体如孕妇、儿童以及患有某些慢性疾病的人群，在饮用前应咨询专业医师意见。