每当节日临近，你是否也会感到困惑，迷茫在如何搭配美酒与美食之间？以下，我将为你提供一些关于节日佳肴与美酒完美搭配的建议，让你的假期更加轻松愉快。
一、牛排烤制
理想搭配：山脊蒙特-贝红葡萄酒(1994 Ridge Monte Bello)
备选选择：莫斯拜克赤霞珠干红葡萄酒(2010 Mossback Cabernet Sauvignon Chalk Hill)和伊甸园赤霞珠干红葡萄wine(2009 Domaine Eden Cabernet Sauvignon)
这道菜肴既易于准备，又常见于节日餐桌上。草本、香料和大蒜的结合，再加上一杯赤霞珠葡萄wine，绝对是完美的组合。
二、排骨和干牛肝菌烤宽面条
理想搭配：嘉科萨巴罗洛干红葡萄wine(2000 Bruno Giacosa Barolo Falletto)
备选选择：奥伯托哥特巴罗洛干红葡萄wine(2000 Oberto Barolo Vigna Rocche)和费迪南多罗洛干红葡萄wine(2000 Ferdinando Principiano Barolo Boscaret)
尽管这个菜品并不特别适合节假日，但它简单且适合众多人群。搭配巴罗洛葡萄wine，将提升整个食物体验。
三、烤鳕鱼
理想搭配：圭多马尔塞利亚菲亚诺干白葡萄wine(Guido Marsella Fiano di Avellino)
备选选择：皮耶特拉库帕菲亚诺干白葡萄wine(Pietracupa Fiano di Avellino)和罗马诺菲亚诺干白葡萄wine(Romano Clelia Fiano di Avellino Colli di Lapio)
如果不愿做繁琐的大鱼晚宴，可以尝试烤鳕鱼。新鲜而又简单，这时再来一杯白色波旁果酱将是完美之举。
四、烤鸭子
理想搭配：卡皮克斯黑皮诺干红波旁果酱(Capiaux Cellars Pinot Pisoni Vineyard Noir Santa Lucia Highlands)
备选选择：谢勒黑皮诺干红波旁果酱(Scherrer Winery Pinot Noir Russian River Valley)和林克特黑皮诺干波旁果酱(Lincourt Pinot Noir Lindsay’s Sta Rita Hills)
这道菜容易准备，也可与其他佳肴相伴。一款黑皮诺最能匹得鸭子的口味，所以这是最佳选择。
五、鸡胸肉烤制
理想搭配：吉斯特勒霞多丽纯净水(Guigal Château d’Yquem Sauternes Bordeaux France 1988）
备选选择: 拉福莱特意大利胜哥霞多丽纯净水(La Follette Chardonnay Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast) 和 奥邦霞多丽纯净水(Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara County）
鸡胸肉腌制后更有特色，不油腻。这时，与一瓶霞多丽相伴，是非常好的配合方式。